Можно ли сделать творог из растительного молока??

Да, можно сделать творог из растительного молока. otvet.mail.ru Например, для этого используют соевое молоко, в которое добавляют немного лимонной кислоты, чтобы оно створожилось. otvet.mail.ru

Также существует рецепт веганского творога из зелёной гречки, яблока, фиников и растительного молока. m.ok.ru www.celiac.ch-aj.com Для приготовления нужно замочить на ночь зелёную гречку, на следующий день слить лишнюю воду и промыть крупу проточной водой. www.celiac.ch-aj.com Затем очистить от кожуры и сердцевины яблоко, порезать его мелкими кусочками. www.celiac.ch-aj.com После этого соединить все ингредиенты и взбить их блендером до получения однородной массы. www.celiac.ch-aj.com

Ещё один рецепт веганского творога из орехов: www.celiac.ch-aj.com

Ингредиенты:

• остатки любых орехов и семян (жмых, после приготовления растительного молока) — 1,5 стакана; www.celiac.ch-aj.com
• чеснок — 1 долька среднего размера; www.celiac.ch-aj.com
• оливковое масло — 1 ст. л.; www.celiac.ch-aj.com
• пищевые дрожжи — 2 ст. л.; www.celiac.ch-aj.com
• сок лимона — 2 ст. л.; www.celiac.ch-aj.com
• молотые семена горчицы — 1 ч. л.; www.celiac.ch-aj.com
• соль по вкусу. www.celiac.ch-aj.com

Приготовление:

1. Взбить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. www.celiac.ch-aj.com
2. Переложить творог в удобную форму и поставить охладиться в холодильник на 1–2 часа. www.celiac.ch-aj.com
3. Готовый творог можно хранить в холодильнике в течение 2–3 дней. www.celiac.ch-aj.com