Да, можно сделать топлёное молоко в кастрюле с двойными стенками. 12

Для этого используют молоковарку — кастрюлю с двойными стенками, между которыми наливается вода. 24 Содержимое молоковарки не кипит и не испаряется, а томится внутри. 4

Процесс приготовления в молоковарке следующий: во внешнюю ёмкость заливают воду, во внутреннюю — молоко. 5 О готовности продукта извещает свисток, который насаживают на выступ (носик) сбоку посуды. 4

Также топлёное молоко можно приготовить в алюминиевой или эмалированной кастрюле, но в этом случае потребуется деревянная ложка. 1 Для этого нужно налить молоко в низкую широкую кастрюлю и поставить в духовку, периодически проверять и проверять, когда появится коричневая плёнка, молоко будет готово. 2