Да, свежие замороженные опята можно приготовить с картошкой, не размораживая их. 13
Для этого нужно:
- Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла и закинуть грибы. 1 Обжаривать на большом огне 10 минут. 1
- Очистить и нарезать полукольцами лук, подлить немного воды и тушить в течение 30 минут. 1
- Очистить, промыть в проточной воде и нарезать соломкой картошку. 1
- Добавить картошку к грибам и томить до готовности под закрытой крышкой. 1 В конце посолить по вкусу и, по желанию, приправить чёрным молотым перцем. 1
Также можно отдельно обжарить грибы и картошку до полуготовности, а потом смешать и дожарить. 4