Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Употреблять овсянку каждое утро не рекомендуется. 1 Диетологи советуют есть овсяную кашу не чаще 2–3 раз в неделю на завтрак. 1
Это связано с тем, что овсянка содержит большое количество фитиновой кислоты, которая вымывает кальций из организма и препятствует его усвоению. 1 Оптимальное решение — порция в день, затем через месяц нужно сделать небольшой перерыв (2–3 недели). 4
Также важно готовить овсянку из крупы или «Геркулеса» методом варки, а не использовать хлопья быстрого приготовления, которые в процессе предварительной обработки лишаются практически всех полезных веществ и витаминов, зато содержат много крахмала и сахара. 1