Да, верблюжье мясо можно употреблять в пищу. 15
Оно довольно жёсткое, применяется в жареном, варёном и вяленом виде, как правило, в традиционных кухнях кочевых народов Северной Африки, Ближнего Востока и Средней Азии. 1
Мясо верблюдов считается диетическим из-за малого количества жира и большого количества легкоусвояемого белка. 1