Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Есть на ночь не рекомендуется, так как во сне выработка пищеварительных ферментов снижается, а все процессы обработки пищи замедляются. 3 В результате обильная еда, попадая в желудок и кишечник, вызывает процессы брожения, что может привести к тяжести в животе, изжоге, вздутию и метеоризму. 3

Оптимальный вариант — есть не позднее чем за 2–3 часа до сна. 7 За это время завершатся все активные пищеварительные процессы. 7

Если чувство голода не даёт покоя и хочется перекусить перед сном, то можно есть лёгкую белковую пищу, которая быстро усваивается, например белковый омлет, творог без сахара, натуральный йогурт или отварную рыбу. 7

Также для позднего ужина подойдут продукты с термически обработанной клетчаткой: овощи, приготовленные на пару или рагу. 8 Они легко усваиваются организмом и не перегрузят желудочно-кишечный тракт и эндокринную систему. 8

Важно помнить, что ужин должен составлять всего лишь 30% от дневного рациона, поэтому, если человек привык к объёмным порциям, то следует разделить их на несколько частей. 8