Можно ли добавить сыр в суп?

Да, сыр можно добавить в суп. 24

Для приготовления супа подходят различные сорта сыра, но чаще всего используются твёрдые и полутвёрдые сорта (чеддер, пармезан), которые требуют предварительного измельчения на тёрке. 2 Также для супа используют сливочные и плавленые сыры, их кладут в бульон перед тем, как опустить овощи. 2

Плавленный сыр обычно добавляют в конце варки, минут за пять до выключения огня. 5 Обычный сыр можно положить в суп в самом конце, уже в снятый с огня, и размешать. 5

Стереотипное мнение о том, что сырный суп — блюдо жирное, ошибочно. 4 Жирность и густота супа зависят от желания кулинара. 4