Маринад для маринования огурцов и помидоров вместе на 1 литр воды: 1
- соль — 2 ст. л.; 1
- сахар — 4 ст. л.; 1
- уксус 9% — 6 ст. л.. 1
Ещё один вариант маринада: 2 на 1 литр воды — 4 ст. ложки сахара, 1,5 ст. ложки соли и 1 ч. ложка уксуса 70%. 2
Также на каждый литр воды можно использовать следующий маринад: 4
- 1 ст. ложка с небольшой горкой крупной соли; 4
- 3 ст. ложки с небольшой горкой сахара; 4
- 70 мл уксуса 9%. 4