Несколько рецептов лёгких салатов на основе морской капусты:

1. Салат из морской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и болгарским перцем. 1

Ингредиенты:

• 120 г крабовых палочек; 1
• ½ красного болгарского перца; 1
• ½ красной луковицы; 1
• 150 г консервированной кукурузы; 1
• 150 г морской капусты; 1
• 2 столовые ложки растительного масла; 1
• 1 столовая ложка лимонного сока; 1
• ½–1 зубчик чеснока; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Нарежьте крабовые палочки и перец брусочками, а лук — полукольцами. 1

2. Добавьте к ним кукурузу и капусту. 1

3. Соедините масло, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль. 1

4. Полейте получившейся смесью салат и перемешайте. 1

5. Салат из морской капусты с яйцом и огурцом. 4

Ингредиенты:

• морская капуста — 100 г; 4
• яйцо — 1 шт.; 4
• огурец — 1 шт.; 4
• репчатый лук — 1 шт.; 4
• соль — 1 щепотка; 4
• лимонный сок — 1 ст. л.; 4
• оливковое масло — 1,5 ст. л.. 4

Приготовление:

1. Очистите репчатый лук и нарежьте тонкими полукольцами. 4 На такие же тонкие кусочки разделайте огурец. 4

2. Морскую капусту разрежьте по желанию. 4

3. Отварите куриное яйцо, остудите его, очистите и нарежьте мелкими кубиками. 4

4. В одной миске соедините все подготовленные ингредиенты. 4

5. Посыпьте продукты солью, полейте лимонным соком и оливковым маслом. 4

6. Лёгкий салат из морской капусты, огурца и яйца готов. 4 Перед подачей рекомендуется поставить в холодильник. 4

7. Низкокалорийный салат из морской капусты. 2

Ингредиенты:

• 300 г морской капусты; 2
• 300 г консервированной кукурузы; 2
• 1 оранжевый болгарский перец; 2
• 2 свежих огурца; 2
• 2 ст. л. рисового уксуса; 2
• 1 сладкая морковь; 2
• 1–2 ст. л. оливкового масла; 2
• 1 луковица; 2
• 1,5 ч. л. горчицы или 1 ч. л. васаби. 2

Приготовление:

1. Смешайте в салатнике тонко нарезанные болгарский перец, лук и огурец. 2
2. Добавьте морскую капусту, кукурузу и натёртую на тёрке морковь. 2

Выбор ингредиентов и заправки зависит от личных предпочтений.