Несколько рецептов, как приготовить репу для салата:
- Салат из репы с морковью и сыром. 1 Понадобятся: 300 г репы, 200 г моркови, 30 г чеснока, 100 г твёрдого сыра, 100 г сметаны. 1 На тёрке натереть репу, морковь и сыр. 1 Пропустить чеснок через пресс и заправить салат сметаной. 1
- Салат из репы с яблоком. 1 Понадобятся: 1 яблоко, 1/2 репы, 1 морковь, сметана, специи. 1 Очистить все ингредиенты и натереть их на тёрке. 1 Заправить салат сметаной и специями по вкусу. 1
- Салат из репы с огурцами. 1 Понадобятся: 120 г репы, 100 г огурца, 50 г моркови, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. оливкового масла, специи, зелень. 1 При желании можно нарезать все овощи тонкими слайсами. 1
- Салат из жареной репы и свёклы. 1 Понадобятся: 500 г репы, 500 г свёклы, 1 пучок салата, 120 г орехов, зелень, растительное масло, бальзамик, чеснок, специи. 1 Отварить и нарезать свёклу мелким кубиком. 1 Точно так же нарезать репу, пару минут приварить её и слегка обжарить в масле. 1 Выложить всё на салатные листья и добавить рубленые орехи с зеленью. 1 Для заправки смешать ещё немного масла, бальзамик и чеснок. 1
- Салат из репы и капусты. 2 Понадобятся: репа — 1–2 шт., морковь — 1 шт., капуста — 300 г, клюква — 70 г, мёд — 1 ст. л., масло, соль. 2 Почистить репу и морковь, натереть на крупной тёрке. 2 Капусту нашинковать тоненькой соломкой. 2
Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.