Четверговую соль готовят один раз в году — в ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг. 2 В 2024 году этот день наступит 2 мая. 7

Для приготовления четверговой соли понадобятся: 7

• примерно один килограмм крупной соли; 7
• хлебные крошки (от ржаного хлеба). 7 В качестве альтернативы — щепотка-две муки или размоченный в воде чёрный хлеб; 7
• лекарственные травы на выбор: розмарин, душица, мята, крапива, мелисса, календула, папоротник, шалфей, шиповник, полынь и другие. 7

Процесс приготовления: 7

1. Смешать все ингредиенты, предварительно измельчив травы. 7
2. Полученную смесь высыпать на сухую сковороду. 7
3. Читая «Отче наш» или специальную молитву, соль следует до готовности на медленном огне, при этом её обязательно периодически помешивать. 7
4. Когда масса почернеет, её можно снимать с огня. 7
5. Потом четверговую соль остужают, просеивают и раскладывают по мешочкам. 7

Следует помнить, что приготовление четверговой соли не имеет научного обоснования.