Кофе из помета?

Да, существует разновидность кофе, которую получают из экскрементов животных. a-kofe.ru yandex.ru Это копи-лувак. ru.wikipedia.org

Процесс производства состоит в том, что мусанги (зверьки семейства виверровых) поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце. ru.wikipedia.org

Ещё несколько сортов кофе, получаемого из экскрементов животных:

• Black Ivory — зёрна с особенным вкусом получают, если накормить ими слона. yandex.ru Для получения всего килограмма зёрен животное должно съесть около 35 кг свежего кофейного зерна, что делает процесс дорогим и сложным. yandex.ru
• «Жаку Бёрд» — сорт, получаемый из помета птицы Жаку. yandex.ru Эти крылатые ранее считались вредителями, их старались прогонять с кофейных плантаций, так как птицы съедали спелые зёрна. yandex.ru