Классический рецепт приготовления омлета на сковороде?

Классический рецепт приготовления омлета на сковороде: dzen.ru

Ингредиенты:

• куриное яйцо — 4 штуки; dzen.ru
• молоко — 120 мл; dzen.ru
• соль — щепотка; dzen.ru
• растительное масло — 1 столовая ложка. dzen.ru

Способ приготовления:

1. Яйца разбить в миску, залить молоком и начать взбивать венчиком. dzen.ru
2. Добавить щепотку соли и продолжать взбивать до однородной массы. dzen.ru
3. В сковороде разогреть растительное масло, влить жидкую массу. dzen.ru
4. Накрыть сковородку крышкой и оставить омлет томиться при слабом огне на 10–15 минут. dzen.ru
5. После приготовления дать блюду ещё постоять минут 5, а затем разложить по тарелкам и подать к столу. dzen.ru

Ещё один рецепт классического омлета на сковороде: www.chefmarket.ru

Ингредиенты:

• 2 яйца; www.chefmarket.ru
• 50 мл свежего молока; www.chefmarket.ru
• соль, специи; www.chefmarket.ru
• растительное масло. www.chefmarket.ru Для украшения блюда можно использовать веточки свежей зелени. www.chefmarket.ru

Приготовление:

1. Взбить яйца с помощью миксера или блендера. www.chefmarket.ru
2. Добавить молоко, подсолить, использовать любимые специи. www.chefmarket.ru Взбить блендером ещё минуту. www.chefmarket.ru
3. Разогреть сухую сковороду, добавить масло. www.chefmarket.ru
4. Отправить взбитую смесь на сковородку, убавить огонь. www.chefmarket.ru Готовить 3 минуты. www.chefmarket.ru
5. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, оставить готовиться на 4 минуты. www.chefmarket.ru
6. Выложить готовый омлет на тарелку. www.chefmarket.ru Перед подачей посыпать свежей, предварительно измельчённой зеленью. www.chefmarket.ru