Ккомпот из сливы на зиму?

Один из рецептов компота из сливы на зиму: 1

Ингредиенты:

• 800 г сливы; 1
• 500 г сахара; 1
• 4 л воды. 1

Приготовление:

1. Сливы промыть, разрезать пополам, очистить от косточек и поместить в банки. 1
2. Вскипятить воду, добавить сахар и проварить 3 минуты. 1
3. Влить сироп в банки с фруктами и поставить в кастрюлю с горячей водой. 1
4. Простерилизовать 15 минут, аккуратно вынуть из кастрюли и закатать. 1

Ещё один рецепт компота из сливы с мятой: 1

Ингредиенты:

• 600 г сливы; 1
• 5 веточек мяты; 1
• 1 стакан сахара; 1
• лимонная кислота на кончике ножа; 1
• 3 л воды. 1

Приготовление:

1. Промытые сливы разрезать пополам, очистить от косточек и сложить в банки. 1
2. Добавить подготовленную мяту. 1
3. Залить кипятком, накрыть крышками и убрать на полчаса. 1
4. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, лимонную кислоту и прокипятить 3 минуты. 1
5. Влить кипящий сироп в банки и закатать компот на зиму. 1

Для улучшения вкуса можно добавить в компот корочки апельсина или лимона, а также мяту. 2