Какую роль играют траулеры в обеспечении продовольствием?

Траулеры играют важную роль в обеспечении продовольствием, так как способствуют производству морепродуктов, которые являются ценными пищевыми ресурсами. 2

Траулеры подходят для промысла различных видов морских обитателей: рыбы, креветок, моллюсков и других. 1 Эти суда способны работать в разных условиях: от холодных северных морей до тёплых тропических вод. 2

Кроме того, траулеры обеспечивают свежесть улова, так как оснащены холодильными установками и оборудованием для обработки рыбы. 23 На борту судна улов может быть заморожен, разделан на филе или даже законсервирован. 2

Таким образом, траулеры не только ловят рыбу, но и сразу же обрабатывают её, что позволяет обеспечивать людей свежими морепродуктами круглый год. 2