Какую роль играет Перу в производстве органического кофе?

Перу играет важную роль в производстве органического кофе, являясь одним из ведущих производителей этого продукта. cafeto.ru

Некоторые факты о роли страны в производстве органического кофе:

• Сертификация органического кофе. www.cbsnews.com Из общей площади, засеянной под кофе в Перу, 140 000 гектаров сертифицированы как органические, что позволяет продавать этот кофе на международных рынках. www.cbsnews.com
• Экологически чистые технологии. www.cbsnews.com Производители кофе в Перу используют экологически чистые технологии, которые отвечают строгим стандартам рынков США, Европы и Азии. www.cbsnews.com
• Принцип fair trade. coffeefan.info Большинство местных производителей придерживаются этого принципа, который гарантирует справедливую цену на кофе и распределение части дохода на улучшение самой отрасли. coffeefan.info
• Разнообразие климатических зон. coffeefan.info Благодаря разнообразию климатических зон и кофейных «терруаров» Перу даже называют «страной тысячи вкусов кофе». coffeefan.info