Какую недорогую рыбу запечь в духовке и как?

Несколько видов недорогой рыбы, которую можно запечь в духовке:

• Минтай. menunedeli.ru Вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество блюд. menunedeli.ru
• Скумбрия. menunedeli.ru Например, фаршированная овощами. menunedeli.ru Для рецепта понадобятся: скумбрия (600 г), репчатый лук (100 г), морковь (80 г), помидор (110 г), шпинат (10 г), базилик (5 г). menunedeli.ru
• Дорада. menunedeli.ru Рыба, запечённая в духовке целиком, идеальна для порционной подачи. menunedeli.ru В ней совсем немного костей, и размер позволяет приготовить её целиком. menunedeli.ru

Чтобы рыба получилась сочной, рекомендуется уменьшить время запекания. dzen.ru Например, для приготовления рыбы достаточно 20 минут в разогретой до 180 °С духовке. dzen.ru

Один из рецептов запечённой в духовке рыбы — минтай с томатами, сыром и чесноком. kylinariya.ru Для блюда нужно промыть и обсушить рыбу, нарезать её кусочками. kylinariya.ru Томаты и репчатый лук нарезать толстыми кольцами, зелень мелко нашинковать. kylinariya.ru Сыр натереть на мелкой тёрке, а пару зубчиков чеснока пропустить через пресс или крошить ножом. kylinariya.ru Форму для запекания промазать маслом и выложить кольца лука, а затем рыбу, приправить солью и чёрным молотым перцем. kylinariya.ru Минтай смазать сметаной любой жирности, посыпать измельчённой зеленью и чесноком. kylinariya.ru В последнюю очередь уложить ломтики томата и завершить композицию сыром. kylinariya.ru Выпекать 20–25 минут при температуре 180–190 градусов, до готовности рыбы. kylinariya.ru

Выбор вида рыбы и способ её запекания зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.