Какой вред может принести испорченный желатин для десертов?

Испорченный желатин может привести к тому, что десерт не получится. vk.com Просроченный желатин теряет свои свойства, и блюдо может не загустеть. vk.com cakedecorist.com

Чтобы определить испорченный желатин, нужно обратить внимание на внешний вид, запах и вкус продукта. cakedecorist.com Если желатин заплесневел, содержит влагу или имеет неприятный внешний вид, вкус или запах, его следует выбросить. cakedecorist.com

Желатин не относится к скоропортящимся продуктам, но его нужно хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света и влаги. cakedecorist.com