Какой вид мяса наиболее подходящий для сочного фарша?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Для сочного фарша подходят разные виды мяса, в зависимости от предпочтений: dzen.ru food.ru

Говядина. www.belnovosti.by food.ru Лучше выбрать лопатку или грудинку, при этом жир лучше не срезать. www.belnovosti.by Однако фарш исключительно из говядины получится суховатым, поэтому к ней можно добавить жирную свинину или курицу в соотношении 70% на 30%. dzen.ru

Свинина. dzen.ru food.ru Для фарша подойдут плечо, шейка и лопатка, так как в этих частях свиной тушки много жировой прослойки. dzen.ru Лишний жир желательно срезать. www.belnovosti.by

Баранина. www.belnovosti.by food.ru Для фарша лучше выбрать бедро или огузок. www.belnovosti.by

Птица. www.belnovosti.by food.ru Для приготовления фарша из индейки или курицы подойдут грудка и ножки. dzen.ru

Также идеальным вариантом считается сочетание свинины и говядины в равных пропорциях. food.inmyroom.ru Отдельно говядина обычно слишком постная и жёсткая, а свинина — более нежная и жирная. food.inmyroom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?