Какой температурный режим в духовке рекомендуется для приготовления голени индейки?

Для приготовления голени индейки рекомендуется следующий температурный режим в духовке: обычно запекают при температуре 180 °С. pava-pava.com 1000.menu При повышении температуры до 200 °С время приготовления можно немного сократить. pava-pava.com

Время приготовления зависит от размера голени: pava-pava.com

• ножки среднего размера, весом около полукилограмма, запекаются в духовке примерно 50 минут; pava-pava.com
• более крупные голени, весом около 750 граммов, будут готовиться дольше — около часа; pava-pava.com
• филе голени, нарезанное на средние кусочки, запекают примерно полчаса; pava-pava.com
• цельный кусок мяса с ножки индейки будет готовиться немного дольше — около 45 минут; pava-pava.com
• стейки из голени средней толщины — за 30–40 минут. pava-pava.com

Независимо от выбранного режима, рекомендуется использовать термометр для мяса, чтобы точно определить готовность индейки. vk.com