Вопросы к Поиску с Алисой
При запекании свиной шейки в духовке рекомендуется поддерживать следующий температурный режим:
Также есть рецепт, по которому первые 4 часа мясо запекают при температуре 100 градусов. www.edimdoma.ru Для куска весом 2 кг это время составляет +1 час на каждый дополнительный килограмм веса. www.edimdoma.ru После этого духовку разогревают до 220 градусов и дают образоваться корочке — примерно 30 минут. www.edimdoma.ru