Какой температурный режим нужен для приготовления утки в тандыре?

Оптимальная температура для приготовления утки в тандыре — 350 °C. dzen.ru Если тандыр слишком горячий, нужно немного подождать. dzen.ru

Также есть рецепт, в котором утку запекают при температуре 250 °C в течение 40 минут. rutube.ru

Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера птицы, температуры в тандыре и других факторов. telegra.ph