Какой сыр является ближайшим аналогом рикотты?

Несколько сыров, которые могут служить ближайшими аналогами рикотты:

• Творог. dom-eda.com m.ok.ru Обладает мягким вкусом, похожим на рикотту, но менее пластичный и содержит меньше жира. dom-eda.com m.ok.ru
• Сметана. dom-eda.com m.ok.ru Подходит для замены рикотты при приготовлении соусов. dom-eda.com
• Тофу. dom-eda.com m.ok.ru Сыр получают путём сбраживания соевого молока, после чего полученную массу спрессовывают. m.ok.ru Перед использованием тофу нужно немного отжать и взбить блендером, чтобы его консистенция стала похожей на рикотту. dom-eda.com m.ok.ru
• Маскарпоне. dom-eda.com up74.ru Итальянский сыр, представляющий собой густую кремообразную массу с приятным сливочным вкусом. dom-eda.com В отличие от рикотты, маскарпоне достаточно жирный. dom-eda.com
• Сыр из пахты. dom-eda.com Обладает мягким вкусом с небольшой кислинкой, по внешнему виду напоминает крем. dom-eda.com Может заменить рикотту при приготовлении чизкейков и в качестве начинки для макарон. dom-eda.com
• Панир. dom-eda.com xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Сыр родом из Индии, очень похож на рикотту не только внешним видом и вкусом, но и способом изготовления. dom-eda.com Подходит для блюд, приготовленных на гриле, а также в качестве различных начинок и десертов. dom-eda.com