Какой сыр лучше всего подходит для запекания рыбы?

Выбор сыра для запекания рыбы зависит от типа рыбы и личных предпочтений. forum.good-cook.ru

Некоторые виды сыра, которые подходят для запекания рыбы:

• Моцарелла. forum.good-cook.ru Отлично сочетается с рыбой. forum.good-cook.ru
• Фета. forum.good-cook.ru Придаёт блюдам пикантность, хорошо сочетается с разными видами, особенно с белой рыбой. forum.good-cook.ru
• Пармезан. forum.good-cook.ru rybka-opt.ru Добавляет насыщенный вкус, можно использовать для присыпания запечённой рыбы для корочки. forum.good-cook.ru
• Чеддер. forum.good-cook.ru rybka-opt.ru Добавляет сытности и насыщенности блюду. forum.good-cook.ru
• Гауда. forum.good-cook.ru Сладковатый и ореховый продукт, хорошо плавится и прекрасно комбинируется с рыбой. forum.good-cook.ru
• Крем-сыр (например, рикотта или сливочный сыр) — как основа для соуса или намазки. forum.good-cook.ru

Для запекания лосося хорошо подойдёт фета или пармезан, а для белой рыбы — моцарелла или гауда. forum.good-cook.ru