Какой срок хранения у солёной сёмги в домашних условиях?

Срок хранения солёной сёмги в домашних условиях зависит от условий хранения:

• В холодильнике. dzen.ru В слабом рассоле рыба сохранится не более недели. dzen.ru Если увеличить концентрацию соли, то срок хранения можно продлить до 15 дней. dzen.ru Крутой раствор удержит сёмгу в хорошем состоянии месяц. dzen.ru Чтобы увеличить срок хранения в холодильнике, нужно нарезать филе ломтиками, уложить в стеклянную ёмкость и залить маслом так, чтобы оно полностью скрыло продукт. dzen.ru В таком виде при температуре не выше 5 градусов сёмга будет пригодна к употреблению 3 месяца. dzen.ru
• В морозильной камере. dzen.ru В таком виде можно хранить рыбу до 6 месяцев. dzen.ru Нужно засолить рыбу, извлечь из рассола и нарезать порциями. dzen.ru Затем завернуть каждую из них в пищевую плёнку или целлофановый пакет и убрать в морозилку. dzen.ru

После вскрытия упаковки рыбу рекомендуется употребить в течение 24 часов. utzgroup.com.ru