Какой срок хранения селедки в холодильнике и морозилке?

Срок хранения селёдки в холодильнике зависит от способа упаковки и обработки: m.ok.ru

• Свежая селёдка без рассола — не более 2 суток. m.ok.ru При этом нужно поместить её в стеклянную или пластиковую ёмкость с плотно закрытой крышкой. m.ok.ru
• Солёная селёдка в рассоле — до 4 недель. m.ok.ru Для этого её нарезают кусочками, помещают в пищевой контейнер и заливают рассолом, который должен полностью покрывать рыбу. m.ok.ru
• Селёдка в вакуумной упаковке. m.ok.ru Если она не была вскрыта или повреждена, то рыба остаётся пригодной к употреблению до 35 суток. m.ok.ru Открытую вакуумную селёдку можно хранить в холодильнике не более 2 суток, если она не была залита рассолом или маслом. m.ok.ru

В морозилке очищенная и нарезанная на порционные куски селёдка может храниться до 6 месяцев. m.ok.ru При этом её нужно поместить в пищевой пластиковый контейнер. m.ok.ru

Стоит учитывать, что сроки хранения могут варьироваться в зависимости от производителя, поэтому рекомендуется сверяться со сроком годности, обозначенным на упаковке. www.gastronom.ru