Какой срок годности у гречки?

Максимальный срок годности гречневой крупы по ГОСТу: woman.rambler.ru

• гречневая крупа (сечка) — 1,5 года; woman.rambler.ru
• гречка (ядрица) — 20 месяцев. woman.rambler.ru

Реальный промежуток времени, в течение которого гречка сохраняет свои свойства, зависит от её влажности. roscontrol.com У крупы, которую планируют хранить долго, влажность должна быть не более 13%. roscontrol.com Если влажность выше, такой продукт можно купить только для немедленного употребления. roscontrol.com

Чтобы продлить срок годности гречки, рекомендуется соблюдать правила хранения: приобретать крупу в индивидуальных упаковках, держать её при температуре от 0 до +20 градусов, в помещениях с влажностью не более 60%, в керамической, стеклянной или пластиковой таре. woman.rambler.ru