Средний вес одного ломтика хлеба зависит от его вида и других факторов, например толщины нарезки и технологии изготовления. 12
Некоторые показатели:
На вес хлеба также влияют сезонные колебания влажности воздуха: в зимний период хлеб теряет меньше влаги и сохраняет больший вес, по сравнению с летним временем. 2