Метод Пин Ча считается традиционным способом заваривания зелёного чая. 13 С китайского языка его название переводится как «пробовать чай». 3
Особенность Пин Ча заключается в том, что чай несколько раз заваривают максимально быстро, и каждый раз вкус напитка раскрывается немного по-другому. 3