Какой способ засолки груздей наиболее древний?

Холодный способ засолки груздей считается наиболее древним. www.edimdoma.ru dzen.ru

Этот вид заготовки требует много времени, но именно таким способом солили грибы ещё наши прабабушки. www.edimdoma.ru Раньше соленья заготавливали бочками, сейчас можно использовать привычные банки, и дополнительно понадобится кастрюля из нержавеющей стали или эмалированная. www.edimdoma.ru