Нет однозначного ответа на вопрос, какой способ разлива молока самый удобный для домашней кухни. Несколько вариантов:

• Метод дозирования со свободным розливом (гравитационный). 2 Молоко вытекает в тару под действием собственного веса. 2
• Принудительный розлив. 2 Для него нужен поршневой дозатор или насос, а также разница давлений воздуха в резервуаре и ёмкости. 2
• Электронный розлив (импульсный, валюметрический). 2 Осуществляется за счёт электронного импульсного дозатора, который отмеряет равные порции продукта. 2

Для домашней кухни можно использовать кастрюли из нержавеющей стали, керамики или эмалированные, которые позволяют разогревать молоко, не вызывая его пригорания или перелива. 1