Один из распространённых способов приготовления замороженных котлет — на сковороде. 14 Для жарки понадобится сковорода с толстым дном, желательно чугунная с антипригарным покрытием, а также животный жир или растительное масло. 1

Последовательность действий: 4

1. Разогреть сковороду с маслом. 4
2. Аккуратно разложить котлеты, оставляя между ними небольшие расстояния. 1 Если на продукте был иней, обязательно стряхнуть его. 1
3. Готовить котлеты на сильном огне до образования румяной корочки с обеих сторон. 1 Крышкой не накрывать — нужно, чтобы продукт жарился, а не тушился. 1
4. После того как на котлетах образовалась корочка, в сковороду можно добавить немного, буквально 50–100 мл воды, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности. 1 Так котлеты хорошо пропарятся, оставшись мягкими и сочными. 1
5. Второй вариант — просто накрыть поджаренные с двух сторон котлеты крышкой, убавить огонь до минимума и дать им дойти до готовности самостоятельно. 1

Ещё один способ — приготовить замороженные котлеты в духовке. 1 Полуфабрикаты нужно положить на смазанный маслом глубокий противень или в форму для выпечки и запекать при 180–200 °С до готовности (духовку нужно предварительно разогреть). 1 В процессе котлеты можно перевернуть или же залить их соусом. 1

Также можно быстро приготовить замороженные котлеты в микроволновой печи. 1 Не размораживая, разложить их на тарелке, включить опцию, позволяющую продукту быстро оттаять, затем переключить на полную мощность и готовить примерно 5–8 минут. 1 Затем котлеты можно посыпать сыром или смазать соусом и слегка запечь под грилем в течение 2–5 минут. 1