Какой способ приготовления сома наиболее полезен для сохранения его полезных свойств?

Нет однозначного ответа на вопрос, какой способ приготовления сома наиболее полезен для сохранения его полезных свойств.

Однако есть информация, что при использовании не слишком интенсивных методов приготовления можно сохранить больше питательных веществ, которые изначально присутствуют в соме. recipes.fandom.com

Некоторые способы приготовления рыбы, которые могут быть полезны:

• Приготовление на гриле. tea.ru Один из способов получить вкусную и ароматную рыбу. tea.ru
• Рыба в соли. tea.ru При таком способе рыба получается нежной и сочной. tea.ru
• Азиатский метод stir-fry (быстрая обжарка в воке). tea.ru Рыба обжаривается в минимальном количестве масла вместе с луком, сладким перцем, грибами и помидорками черри. tea.ru
• Азиатский метод steamed fish (рыба, приготовленная в собственном соку). tea.ru Рыба запекается в духовке, на гриле или на сухой чугунной сковороде под крышкой на сильном огне. tea.ru

Сома, как и любую другую рыбу, можно варить в бульоне или на пару, запекать в духовке, жарить на гриле или сковороде. dzen.ru