Нельзя однозначно сказать, какой способ приготовления лаваша с фаршем на мангале наиболее безопасный.

Однако есть рекомендации по приготовлению такого блюда: жар мангала должен быть не очень сильным, прямого огня быть не должно. 34 Также важно часто переворачивать шампуры, чтобы рулетики равномерно пропеклись и приготовились. 3

Время приготовления зависит от величины рулетиков и жара мангала. 34 Например, по одному из рецептов, рулетики жарят 12–15 минут. 3