Какой способ приготовления куриных крылышек в медово-соевом соусе позволяет сохранить сочность мяса?

Возможно, имелся в виду рецепт приготовления куриных крылышек в медово-соевом соусе в духовке. pikabu.ru menunedeli.ru

Один из вариантов приготовления: menunedeli.ru

1. Куриные крылышки хорошо промыть, если есть остатки перьев — обжечь над пламенем горелки или удалить пинцетом. menunedeli.ru Кисточку крыла удалить, для запекания оставить плечевую и локтевую часть, они более мясистые. menunedeli.ru
2. Приготовить медово-соевый соус: влить соевый соус, добавить мёд и лимонный сок. menunedeli.ru Добавить измельчённый имбирь, натёртый чеснок, молотую паприку, немного соли и свежемолотого перца. menunedeli.ru
3. Влить приготовленный соус к куриным крылышкам, хорошо перемешать. menunedeli.ru Оставить мариноваться на 30–60 минут. menunedeli.ru За время маринования перемешать 2–3 раза, чтобы все крылышки хорошо промариновались. menunedeli.ru
4. Подобрать подходящую глубокую форму для запекания или использовать противень. menunedeli.ru Выложить крылышки, полить медово-соевым маринадом. menunedeli.ru
5. Разогреть духовку до 200 градусов. menunedeli.ru Отправить запекаться на 30–40 минут. menunedeli.ru Время запекания зависит от мощности духовки. menunedeli.ru Мясо должно подрумяниться. menunedeli.ru