Какой способ приготовления индейки в духовке позволяет сохранить её сочность?

Несколько способов приготовления индейки в духовке, которые помогают сохранить её сочность:

• Не разрезать мясо перед приготовлением. primemeat.ru Целое филе индейки, приготовленное в фольге или рукаве, за счёт сохранения внутри влаги будет нежнее и сочнее. primemeat.ru
• Использовать маринад. primemeat.ru food.ru В качестве основы для маринада подходят ингредиенты с кислотой: вино, уксус, цитрусовые фрукты. food.ru
• Запекать в запечатывающем слое. primemeat.ru Чтобы избежать выпарки сока в процессе приготовления, сверху на мясо можно положить сметану, майонез, кляр, овощи или сыр. primemeat.ru
• Использовать рукав для запекания. www.edimdoma.ru Он поможет мясу сохранить сочность, пользу и аромат. www.edimdoma.ru
• Запекать в фольге. www.edimdoma.ru lafoy.ru Фольга защитит мясо птицы от пересушивания и сократит время приготовления блюда. www.edimdoma.ru