Какой способ приготовления голени индейки в духовке считается самым полезным?

Нет единого мнения о том, какой способ приготовления голени индейки в духовке считается самым полезным. Несколько вариантов, которые могут быть полезны:

• Запекание в фольге. kylinariya.ru www.russianfood.com Этот способ позволяет сохранить полезные вещества и аромат мяса. www.russianfood.com Перед запеканием голень желательно замариновать не менее чем на час. kylinariya.ru
• Запекание в рукаве. kylinariya.ru Герметичная упаковка перед приготовлением не даёт влаге испаряться, что делает блюдо более сочным. pava-pava.com За 10–15 минут до готовности рукав можно разрезать, чтобы голень слегка подзолотилась. pava-pava.com
• Использование мясного сока. pava-pava.com При запекании замаринованных ножек без фольги из них может выделяться значительное количество жидкости. pava-pava.com Открывая духовку и время от времени поливая мясо его собственным соком, можно улучшить его вкус. pava-pava.com

Выбор самого полезного способа приготовления зависит от личных предпочтений и целей.