Нет однозначного мнения о том, какой способ приготовления форели с картофелем в духовке считается самым диетическим. Несколько рецептов, которые могут подойти:
- Форель с картофелем, запечённая в сливочной заправке. www.gastronom.ru Для приготовления нужно предварительно бланшировать ломтики картофеля, тогда рыба и овощи будут готовы одновременно. www.gastronom.ru Затем положить рыбу в центр формы, вокруг разложить ломтики картофеля, полить сливочной заправкой, сверху поместить веточки розмарина и кружки лимона. www.gastronom.ru Запекать в течение 20 минут в духовке, разогретой до 190 °C. www.gastronom.ru
- Форель с картофелем, запечённая в фольге. dzen.ru health-diet.ru Для приготовления нужно посолить и поперчить форель, положить её в фольгу на картофель, порезанный кружочками, завернуть и запекать в духовке в течение 20 минут. health-diet.ru
Выбор самого диетического способа приготовления зависит от индивидуальных предпочтений и целей.