Какой способ приготовления форели на мангале считается самым простым?

Нет единого мнения о том, какой способ приготовления форели на мангале считается самым простым. Несколько вариантов, которые могут подойти:

• Стейк из форели на углях. povar.ru Рыбу нужно вымыть и промокнуть бумажной салфеткой. povar.ru Оливковое масло соединить с солью и перцем, натереть этой смесью рыбу и выложить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. povar.ru Выжать сок примерно половины лимона и полить им форель. povar.ru Сверху выложить веточку розмарина и закрыть контейнер. povar.ru Убрать в холодильник минимум на 1 час. povar.ru Когда рыба немного промаринуется, можно отправлять её на решётку. povar.ru Жарить нужно не долго, так как форель высохнет и станет жёсткой. povar.ru
• Форель в фольге. www.chefmarket.ru vk.com Филе форели промыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. www.chefmarket.ru Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить, так же поступить с зеленью. www.chefmarket.ru Перемешать всё до однородной массы. www.chefmarket.ru Разрезать кусочек филе пополам. www.chefmarket.ru Взять фольгу и смазать её маслом. www.chefmarket.ru Уложить вниз кожей половинку кусочка, засыпать подготовленной зеленью и накрыть второй частью целого ломтика. www.chefmarket.ru Завернуть рыбу максимально плотно в фольгу. www.chefmarket.ru Уложить на разогретую решётку и поставить на мангал. www.chefmarket.ru Через 10 минут перевернуть, подождать ещё столько же и снять блюдо с мангала. www.chefmarket.ru Готовую рыбу оставить в фольге на 5 минут, снять её, сбрызнуть лимонным соком и подать к столу. www.chefmarket.ru

Выбор самого простого способа приготовления форели на мангале зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.