Один из быстрых способов маринования вешенок: 25

Ингредиенты: 2

• вешенки — 700 г; 2
• чеснок — 5 зубчиков; 2
• вода — 150 мл; 2
• соль — 1 ч. л.; 2
• сахар — 1,5 ч. л.; 2
• перец душистый горошком — 4 шт.; 2
• перец чёрный горошком — 10 шт.; 2
• лавровый лист — 1–2 шт.; 2
• гвоздика — 2 бутона; 2
• кориандр — 1 ч. л.; 2
• яблочный уксус — 3 ст. л.; 2
• растительное масло — 3 ст. л.. 2

Приготовление: 2

1. Грибы хорошо помыть, нарезать или оставить целыми. 2
2. Чеснок мелко нарезать. 2
3. Вскипятить воду, добавить все специи. 2
4. Добавить уксус и растительное масло. 2
5. В кастрюлю добавить все грибы и варить 25 минут. 2
6. Вешенки можно кушать, как только они полностью остынут. 2 Будет ещё вкуснее, если их охладить в холодильнике. 2

Время приготовления может меняться в зависимости от особенностей техники. 3