Несколько соусов, которые хорошо сочетаются с азиатскими пельменями:

• Соевый соус для пельменей по-китайски. 1 Для приготовления нужно смешать 2 ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. рисового уксуса, 1 ч. л. мёда, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. кунжутного масла, 0,5 перца чили, 1 зубчик чеснока, 2 см имбиря, 4 веточки кинзы и 1 ч. л. кунжута. 1
• Кисло-сладкий соус для мясных пельменей. 2 Его делают на основе кетчупа и яблочного пюре с добавлением соевого соуса, сахара, крахмала и сушёных хлопьев чили. 2 Хорошим дополнением к такому соусу станет мелко нарезанный зелёный лук или шнитт-лук, а также измельчённые листья кинзы. 2
• Ореховый соус для пельменей с птицей. 2 Это азиатский соус на основе орехов арахиса с чесноком, зелёным луком, растительным маслом, соевым соусом и рисовым уксусом. 2

Выбор соуса зависит от личных предпочтений.