Для запекания грибов в духовке можно использовать различные соусы, например:

• Сметанный. 1 Это классика, которая часто используется для приготовления грибных блюд. 1
• Белый соус. 3 Для его приготовления нужно растопить сливочное масло, обжарить в нём муку до коричневатого оттенка, развести небольшим количеством тёплого молока, размешать, чтобы не было комочков. 3 Затем влить остальное молоко, немного посолить и варить до загустения. 3
• Маринад на основе соевого соуса, майонеза и чеснока. 5 Для его приготовления нужно смешать растительное масло, соевый соус, майонез и натёртый чеснок. 5

Выбор соуса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.