Для заваривания в чашке, не варя, можно использовать разные сорта молотого кофе. 2 Выбор зависит от личных предпочтений. 2

Несколько вариантов:

• Lavazza Qualita Oro. 3 Итальянский кофе из смеси арабики и робусты, который подходит для заваривания в турке и в эспрессо-машине, но также может использоваться при заваривании в чашке. 3
• Illy Espresso Medium Roast. 3 Итальянский кофе молотый средней обжарки, который предназначен для приготовления эспрессо, однако также может использоваться для заваривания в чашке. 3
• Costa Rica Tarrazu. 3 Кофе из одноимённого региона Коста-Рики, изготовленный из 100% арабики, который обладает сладковатым привкусом и цитрусовыми нотками. 3
• Guatemala Antigua. 3 Сорт кофе из Гватемалы, обладающий мягким, сладковатым вкусом с пикантными оттенками. 3
• Colombian Supremo. 3 Сорт кофе из Колумбии, который обладает сбалансированным, насыщенным вкусом с фруктовыми нотками. 3

Для заваривания кофе в чашке рекомендуется выбирать профиль обжарки «Для фильтра». 4 Если ориентироваться по цвету — подойдёт светлая и средняя, но не тёмная обжарка. 4