Нет однозначного ответа на вопрос, какой сорт кофе самый крепкий, так как крепость зависит от многих факторов. 4
Некоторые сорта кофе с высоким содержанием кофеина:
- Робуста Уганда. 2 Зёрна обычно добавляются в смеси, если хочется сделать тонизирующий продукт. 2
- Кубито. 2 Зёрна родом с Кубы содержат много кофеина, а при сильной обжарке обеспечивают максимальную крепость напитка. 2
- Йемен Моко. 2 Крепкая арабика, свойства которой обуславливаются сухой обработкой и особыми условиями выращивания кофейных деревьев. 2
- Sulawesi Toraja. 2 Искусственно состаренное и ферментированное сырьё, из которого получается густой и крепкий напиток с высокой концентрацией кофеина. 2
- Муссонный Малабар. 2 Это разновидность арабики, но благодаря оригинальному методу ферментации концентрация кофеина в два раза выше, чем в классических сортах. 2
Также к одним из наиболее крепких относят элитный сорт Ямайка Блю Маунтин. 2 Это объясняется особенностями почвы, на которой произрастают деревья. 2
Важно помнить, что слишком крепкий напиток может спровоцировать проблемы с нервной системой, сильное сердцебиение и другие неприятности. 1