Для приготовления синабонов можно использовать различные виды сливочного сыра, например:

• Маскарпоне. 13 Для крема нужно смешать 50–60 г сыра с мягким маслом до однородной консистенции, затем добавить сахарную пудру и ванилин. 1
• Hochland Almette «Сливочный». 4 Из него можно сделать воздушную и нежную сливочную заливку для булочек синабон. 4 Для этого нужно выложить в кастрюлю 2 баночки сыра, добавить сахарную пудру и сливки, взбить миксером. 4

Также подойдёт любой сливочный сыр однородной консистенции без крупинок. 2

Выбор конкретного вида сыра зависит от личных предпочтений и доступности ингредиентов.