Несколько секретов приготовления попкорна на сковороде без пригорания:

• Выбор объёмной сковороды. 1 Попкорну требуется много свободного пространства. 1 Для наилучшего результата стоит использовать чугунную посуду. 1
• Наличие крышки. 1 Она должна плотно прилегать к краям сковороды, так как без неё зёрна при нагревании будут лопаться и разлетаться в разные стороны. 1
• Правильный температурный режим. 3 Зёрна будут подгорать, если готовить попкорн на сильном огне. 3 Оптимальный температурный режим — чуть выше среднего. 3
• Периодическое перемешивание. 1 В процессе приготовления нужно периодически шевелить сковороду, чтобы перемешивать зёрна. 1
• Выключение огня через 3 минуты, но оставление сковороды на плите. 1 Так готовый попкорн не подгорит, а нераскрытый продолжит готовиться. 1 Крышку при этом не нужно снимать. 1