Какой самый быстрый способ приготовления картошки с фаршем на сковороде?

Один из быстрых способов приготовления картошки с фаршем на сковороде — жареная картошка с фаршем и луком. 12

Ингредиенты:

• молодой картофель — 5–6 шт.; 1
• лук репчатый — 1 шт.; 1
• фарш свиной — 260 г; 1
• масло растительное — 40 мл; 1
• соль, перец — по вкусу; 1
• укроп — 1 пучок; 1
• средиземноморские травы — 1 ч. л.. 1

Приготовление:

1. Взять две сковороды. 1 В одну прогреть сразу, влить половину растительного масла. 1
2. Очистить репчатую луковицу, сполоснуть и нашинковать. 1
3. В сковороду переложить фарш и накрошенный лук. 1 Переставить сковороду на плиту, жарить ингредиенты 10–12 минут. 1 Фарш периодически разбивать лопаткой. 1
4. Молодой картофель очистить и вымыть. 1 Нарезать картофель удобными кусочками — пластины, брусочки. 1
5. Параллельно прогреть вторую сковороду с маслом, переложить в неё картофель. 1
6. Поджаренный фарш и лук можно посолить, поперчить и добавить специй на своё усмотрение. 1
7. Когда картофель поджарится, переложить его в сковороду с фаршем и луком. 1
8. Нарубить чистый пучок свеженького укропа, переложить в сковороду. 1
9. Перемешать укроп с жареной картошкой и фаршем на сковороде и сразу раскладывать по тарелкам. 1

Ещё один быстрый способ — картошка, тушёная с фаршем на сковороде. 3

Ингредиенты:

• картофель — 500 г; 3
• фарш свино-говяжий — 200 г; 3
• лук репчатый — 1 шт.; 3
• масло растительное — 2–3 ст. л.; 3
• морковь — 0,5 шт.; 3
• соль — по вкусу; 3
• чёрный молотый перец — по вкусу; 3
• зелень свежая — 3–4 веточки. 3

Приготовление:

1. Картофель почистить, помыть и нарезать на кусочки среднего размера. 3
2. На сильном огне обжарить картофель на растительном масле 5–7 минут и убрать его в сторону. 3
3. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить натёртую морковь и обжарить до мягкости моркови. 3
4. Выложить фарш, переминая его лопаткой, чтобы он не слипся комком, так обжарить 5–7 минут. 3
5. Добавить картофель, соль, перец, перемешать и обжаривать всё вместе 20 минут под крышкой. 3