Какой самый безопасный способ разморозить фарш без микроволновой печи?

Постепенное размораживание в холодильнике в течение 12–24 часов — самый безопасный способ разморозить фарш без использования микроволновой печи. 1

Ещё один способ — разморозка в воде комнатной температуры. 4 Для этого нужно: 4

1. Выложить фарш и упаковку в большую глубокую миску. 4
2. Налить в ёмкость воду комнатной температуры. 4 Нельзя использовать тёплую или горячую воду, так как в этом случае края фарша разморозятся быстрее, чем серединка, и он останется при небезопасной температуре, при которой могут размножаться бактерии. 4
3. Заменять воду каждые 30 минут или около того, пока фарш не разморозится. 4 В зависимости от количества фарша на это может уйти 1–2 часа. 4