Несколько рецептов салатов из маринованных шампиньонов:

1. Салат с маринованными шампиньонами, кукурузой и сыром. 2 Для приготовления понадобятся маринованные шампиньоны, консервированная кукуруза, твёрдый сыр, жареный лук и свежая зелень. 2 В качестве заправки используется смесь сметаны и майонеза. 2

2. Салат с маринованными шампиньонами и овощами. 1 Понадобятся 300 г маринованных шампиньонов, половина луковицы, 2 помидора, 1 перец, пучок зелени, 1 ст. л. оливкового масла. 1 Перец нарезать соломкой, лук — перьями, а помидоры — кольцами. 1 Сверху выложить грибы, добавить рубленую зелень и заправить оливковым маслом с 1 ст. л. грибного рассола. 1

3. Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами и острым перцем. 1 Понадобятся 150 г ветчины, 200 г маринованных шампиньонов, кайенский перец, чёрный перец, рубленая кинза, майонез. 1 Ветчину и грибы нарезать тонкими ломтиками, перемешать и добавить рубленую зелень. 1 Смешать майонез с чёрным и кайенским перцем и заправить салат. 1

4. Салат с курицей, маринованными шампиньонами и помидорами. 1 Понадобятся 400 г копчёной курицы, 200 г сыра, 100 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 4 яйца, 5 помидоров, чеснок, майонез и лимонный сок. 1 Мелко нарезать лук и слегка обжарить его с грибами. 1 Натереть на тёрке отварные яйца и сыр, нарезать курицу и смешать майонез с лимонным соком и чесноком. 1 Собрать салат слоями или перемешать. 1