Несколько рецептов салатов из консервированной рыбы:

1. Салат «Мимоза под сыром». 1 Понадобится: 1 банка рыбных консервов, 3 яйца, 1 луковица, 2 моркови, 100 г сыра, 1 пучок зелёного лука, майонез. 1Приготовление: разомните рыбу вилкой, выложите первым слоем и промажьте майонезом. 1 Потом — мелко рубленый лук, и снова майонез. 1 Следующие слои — тёртые варёные яйца, майонез, тёртая варёная морковь, снова майонез и сыр с зелёным луком. 1

2. Салат с рыбными консервами и сухариками. 1 Понадобится: 1 банка рыбных консервов, 1 банка горошка, 1 луковица, 1 морковь, 2 маринованных огурца, 3 яйца, сухарики, майонез. 1Приготовление: отварите морковь и нарежьте её мелким кубиком с луком, огурцами и варёными яйцами. 1 Размять консервы, соединить все ингредиенты, добавить зелёный горошек, заправить майонезом и добавить сухарики. 3

3. Салат с рыбными консервами и свёклой. 1 Понадобится: 240 г рыбных консервов, 3 картофелины, 2 солёных огурца, 2 свёклы, 200 г консервированного горошка, 1 луковица, оливковое масло. 1Приготовление: отварите или запеките свёклу и картофель, нарежьте овощи мелким кубиком. 1 Туда же мелко нашинкуйте лук, разомните консервы, добавьте горошек и перемешайте с оливковым маслом. 1

4. Салат с рыбными консервами, огурцом, яйцом и зелёным луком. 2 Понадобится: 3 яйца, 2 огурца, 50–70 г зелёного лука, 200 г консервированной сайры в масле или другой рыбы, соль — по вкусу, 2 столовые ложки майонеза. 2Приготовление: яйца отварите до готовности за 10 минут, остудите и натрите на крупной тёрке вместе с огурцами. 2 Лук нарубите. 2 Консервы разомните вилкой. 2 Выложите в салатник или на тарелку через кулинарное кольцо рыбу, слегка подсоленные огурцы и яйца. 2 После каждого слоя добавляйте немного майонеза. 2 Сверху посыпьте луком. 2

5. Салат с рыбными консервами, кукурузой и яйцами. 2 Понадобится: 4 яйца, 1 луковица, 1 банка консервированной сайры в масле или другой рыбы (240 г), 150–200 г консервированной кукурузы, соль — по вкусу, чёрный перец — по вкусу, 2–3 столовые ложки майонеза. 2Приготовление: яйца отварите вкрутую за 10 минут. 2 Остудите, нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке. 2 Лук измельчите. 2 Консервы разомните вилкой. 2 Сложите всё в салатник вместе с кукурузой. 2 Посолите, поперчите и заправьте майонезом. 2